導語：位于灣仔星街、設計前衛(wèi)的頂級餐廳CPAGE開業(yè)首年，剛獲得米芝蓮指南頒發(fā)星級殊榮，盡現(xiàn)卓越地位。

香港旗艦店CPAGE

香港旗艦店CPAGE貫徹新加坡得奬餐廳集團Les Amis Group的作風，憑借體貼周到服務、時尚設計，及全港其中一個擁有最頂級酒藏的酒窖，贏得《米芝蓮指南香港澳門2010》高度贊揚，并獲選為Michelin(米芝蓮)一星級餐廳。

Michelin(米芝蓮)指南描述：“CPAGE樓高三層，設計時尚優(yōu)雅，并掛上雅致燈飾、選用頂級餐巾及Limoges瓷器，營造悠閑輕松氛圍，為潮流人士締造與別不同的餐飲享受；餐廳選用搜羅自世界各地的頂尖食材，揉合法國及意大利風格，炮制出滋味的當代佳肴。”

餐廳內(nèi)部

CPAGE毗鄰中環(huán)，位于灣仔的時尚熱點——星街。靈感源自典雅的歐洲建筑物，餐廳參照十八世紀法式別墅而建，揉合當代設計于古舊情懷之中。CPAGE呈獻極其精致的法式地中海佳肴、一系列區(qū)內(nèi)頂級葡萄酒，以及個人化服務，秉承新加坡最備受推崇的頂尖得奬餐廳Les Amis 開業(yè)14年來的一貫作風。

曾任職于意大利及德國多間Michelin(米芝蓮)星級餐廳的著名主廚Thomas Mayr，將選用全球頂級供貨商的最新鮮優(yōu)質(zhì)食材，進一步提升佳肴美酒的頂級享受至更高境界。他表示：“我選擇較簡單直接的烹調(diào)方式，讓材料自然流露原有風味。”法國葡萄酒術(shù)語“CPAGE”意思指葡萄混釀或葡萄品種繁多。CPAGE擁有堪稱全亞洲最頂級的酒窖，珍藏世界各地名酒逾2400種，部分更為舉世知名的極品佳釀。

酒藏由餐廳營運總監(jiān)Randy See精心挑選，堪稱為全亞洲最頂級葡萄酒之列。Randy See連續(xù)三年榮獲“World Gourmet Summit”選為年度最佳品酒師。