翁嘉穗祖籍福建福州，1974年1月15日出生于香港。在中學(xué)畢業(yè)后，翁嘉穗赴加拿大的溫哥華讀書，就讀于S.F.U.大學(xué)。1997年，翁嘉穗?yún)⒓恿水?dāng)年的港姐選美并奪得冠軍和“最上鏡小姐”的頭銜，李明慧是當(dāng)屆的亞軍和“國際親善小姐”，季軍得主是大家也比較熟悉的佘詩曼。翁嘉穗的當(dāng)選在當(dāng)年也頗具爭議，理由也是她的美貌不為大家所欣賞。但美貌與否現(xiàn)在都已不太重要，也可能她不是當(dāng)屆佳麗中最美的一位，但你得相信不可能每個評委都不識美丑，她的身上絕對會有不俗之處令人賞識。
至于翁嘉穗是在什么時候認(rèn)識的鄔友正我們不得而知，但1997年的那一屆港姐選美中便有七?；こ鲥X贊助，相信那時二人就算不認(rèn)識，也一定都互有耳聞。在翁嘉穗當(dāng)選港姐后不久，便傳出了當(dāng)年的港姐亞軍李明慧與鄔友正拍拖的消息，緊接著又有翁嘉穗與李明慧爭奪男友的消息。這一消息的傳出在香港娛樂圈引起很大轟動，不僅大小報章有連篇累牘報道，這件事也成為圈內(nèi)人和普通百姓茶余飯后閑談的話題。因為外界的閑言實在太多，惹得鄔友正和翁嘉穗十分不悅，最后竟然因此要與一些長舌之人對簿公堂。不管有無爭男友一說，翁嘉穗和鄔友正最后終成眷屬，二人在1999年1月5日在美國拉斯維加斯正式結(jié)婚。翁嘉穗因此成為嫁入豪門的又一位港姐，據(jù)說她訂婚時的鉆戒就價值逾百萬，此外鄔友正還為她購置有價值2000多萬的樂景園豪宅。
當(dāng)選港姐之后的翁嘉穗雖然嫁人較早，但是在影視圈中的作品卻有不少。早在1993年時，她就在任達(dá)華、翁虹主演的《擋不住的瘋情》中有過演出，不過那時她還沒有什么名氣，角色的分量也很小，1994年，她又參演了翁虹和吳啟華主演《滿清十大酷刑》。翁嘉穗似乎和翁虹特別有交情，她與翁虹合作的次數(shù)之多應(yīng)該也是其他港姐無法相比的。1994年她除了和翁虹合作了《滿清十大酷刑》外，在翁虹主演的三級片《青樓十二房》中也有露面，前不久在大陸一些電視臺上映的電視劇《京都神探》中，也有她與翁虹的合作。
從1993年涉足影壇至今，翁嘉穗幾乎沒有間斷過影視演出。當(dāng)選港姐之前，她還出演過多部影片。在當(dāng)選港姐的那一年，也主演了幾部知名影片。之后，翁嘉穗便很少在銀幕上露面，演出主要以電視劇為主，一些廣為觀眾熟悉的電視劇中都可以見到翁嘉穗的演出。
后來，翁嘉穗因生孩子在家修養(yǎng)便沒有在熒幕上出現(xiàn)，如今這位已成豪門貴婦的港姐正安心在家照顧丈夫和孩子，不知日后我們還有沒有機(jī)再見到她在銀幕上的演出。