羅曼麗-康帝:天下第一園
說起羅曼麗-康帝(Romanee Conti),用世界著名酒評家Robert Parker的話說就是:“Romanee Conti是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到。”很多人都知道羅曼麗-康帝是世界上最貴的紅酒,卻不知道羅曼麗-康帝酒園(Domaine de la Romanee Conti),這個常被酒評家簡稱為DRC的世界聞名的酒園,除了最貴的羅曼麗-康帝,還有萊塔希(LaTache),麗琪堡(Richebourg),羅曼麗-圣偉望(Romanee-Saint-Vivant)以及大依修斯(Grands-Echexeaux)等入選“世界百大葡萄酒”的重磅級精品。所以說,康帝酒園擁有這滿園珠玉,享有“天下第一園”的美譽實屬當之無愧。
阿樂斯歌頓:查理曼大帝鐘愛的佳釀
據(jù)說,當年法國的查理曼大帝非常喜歡勃艮第的阿樂斯歌頓(Aloxe-Corton)略帶辛香而又絲般柔滑的紅酒,不巧的是,每次喝酒時都難以避免地讓他的長胡須沾上紅酒漬。這令皇后非常的不滿,總感覺有失帝王的威儀,于是便下令在這里種植白葡萄品種以免去這種難堪局面。沒想到這里種下雪當利白葡萄后品質非常卓越,釀出來的白葡萄酒也絲毫不亞于紅酒的美名,讓查理曼大帝一喝成癮。很快這塊白葡萄園就入選了特級名園,并從此得了歌頓查理曼特級葡萄園的美名。直到今天,阿樂斯歌頓Aloxe-Corton一直是勃艮第唯一一個既有紅葡萄酒特級園又有白葡萄酒特級園的村莊。
阿樂斯歌頓Aloxe-Corton坐落在寶望丘的北部,歷史非常悠久,早在公元前2世紀,古羅馬時代就有羅馬軍隊駐扎,并且開園釀酒。阿樂斯歌頓占地284公頃,一共有7個特級葡萄園,其中最負盛名的要數(shù)歌頓(Corton)和歌頓-查理曼(Corton-Charlemagne)。要說清楚這兩個特級園的關系還真有點復雜。簡單點說,歌頓主要出產紅酒,是寶望丘區(qū)唯一的特級貝露娃特級葡萄園。而歌頓-查理曼則產白酒,主要位于南向坡和高坡處。
勃艮第基礎級別美酒
當然,上述的這些葡萄酒不會輕易地“飛入尋常百姓家”,愛酒之人切莫著急,我們同樣可以提供更多的選擇——從平實的勃艮第基礎級別開始,由淺入深地品嘗美酒何嘗不是一次奇妙的旅程呢?
1.法萊麗(勃艮第)白葡萄酒:法萊麗是勃艮第實力最強的幾大酒商之一,酒莊始終采用手工采摘的方式,為了釀造高品質的葡萄酒而不惜成本。這款白葡萄酒酒體豐滿,口感帶有明顯的礦物質味道,蘋果、檸檬和淡淡的花香令這款酒著實的讓人著迷!
2.哥德利安雪比利白葡萄酒:如果要尋找勃艮第產區(qū)歷史最悠久的酒莊,那么就不能不提哥德利安酒莊,早在1368年的羊皮紙上就有了關于該酒莊的最早記錄。而如今的哥德利安已發(fā)展成為勃艮第最大的十個酒莊之一。哥德利安雪比利白葡萄酒是最流行的勃艮第白葡萄酒,帶有檸檬香和花香,口感礦物味明顯,酒體豐滿而醇厚。
3.萊寶酒園勃艮第紅葡萄酒:不可多得的勃艮第美酒。這款葡萄酒在還未完全成熟的時候就已展現(xiàn)出了其迷人的果香,優(yōu)雅如櫻桃和洋李的果香讓人想一親芳澤;成熟后的葡萄酒散發(fā)的復雜的巧克力、無花果和紫羅蘭花香更是讓人沉迷其中。
4.哥德利安香貝天紅葡萄酒:這款來自于曾是拿破侖最喜愛的產區(qū)香貝天的村莊。細問之下,紫羅蘭的花香以及來自于森林的各色野果香氣會讓人感覺神清氣爽。飲過之后,中度的酒體,柔順的單寧和成熟的櫻桃香氣同樣會使飲家難以忘懷,嘴角流出的一絲絲咖啡香,會不會使你懷疑剛剛喝過的是葡萄酒還是咖啡呢?