導(dǎo)語：位于灣仔星街、設(shè)計(jì)前衛(wèi)的頂級(jí)餐廳CPAGE開業(yè)首年，剛獲得米芝蓮指南頒發(fā)星級(jí)殊榮，盡現(xiàn)卓越地位。

香港旗艦店CPAGE

香港旗艦店CPAGE貫徹新加坡得奬餐廳集團(tuán)Les Amis Group的作風(fēng)，憑借體貼周到服務(wù)、時(shí)尚設(shè)計(jì)，及全港其中一個(gè)擁有最頂級(jí)酒藏的酒窖，贏得《米芝蓮指南香港澳門2010》高度贊揚(yáng)，并獲選為Michelin(米芝蓮)一星級(jí)餐廳。

Michelin(米芝蓮)指南描述：“CPAGE樓高三層，設(shè)計(jì)時(shí)尚優(yōu)雅，并掛上雅致燈飾、選用頂級(jí)餐巾及Limoges瓷器，營造悠閑輕松氛圍，為潮流人士締造與別不同的餐飲享受；餐廳選用搜羅自世界各地的頂尖食材，揉合法國及意大利風(fēng)格，炮制出滋味的當(dāng)代佳肴。”

餐廳內(nèi)部

CPAGE毗鄰中環(huán)，位于灣仔的時(shí)尚熱點(diǎn)——星街。靈感源自典雅的歐洲建筑物，餐廳參照十八世紀(jì)法式別墅而建，揉合當(dāng)代設(shè)計(jì)于古舊情懷之中。CPAGE呈獻(xiàn)極其精致的法式地中海佳肴、一系列區(qū)內(nèi)頂級(jí)葡萄酒，以及個(gè)人化服務(wù)，秉承新加坡最備受推崇的頂尖得奬餐廳Les Amis 開業(yè)14年來的一貫作風(fēng)。

曾任職于意大利及德國多間Michelin(米芝蓮)星級(jí)餐廳的著名主廚Thomas Mayr，將選用全球頂級(jí)供貨商的最新鮮優(yōu)質(zhì)食材，進(jìn)一步提升佳肴美酒的頂級(jí)享受至更高境界。他表示：“我選擇較簡(jiǎn)單直接的烹調(diào)方式，讓材料自然流露原有風(fēng)味。”法國葡萄酒術(shù)語“CPAGE”意思指葡萄混釀或葡萄品種繁多。CPAGE擁有堪稱全亞洲最頂級(jí)的酒窖，珍藏世界各地名酒逾2400種，部分更為舉世知名的極品佳釀。

酒藏由餐廳營運(yùn)總監(jiān)Randy See精心挑選，堪稱為全亞洲最頂級(jí)葡萄酒之列。Randy See連續(xù)三年榮獲“World Gourmet Summit”選為年度最佳品酒師。